又黎到食蟹嘅季節,仲要見togetda有買一送一優惠,已經忍唔住去咗夏麵館食佢個蟹粉宴。成個餐有7道菜,用嘅係100%手拆江蘇蟹粉,金黃色嘅蟹粉撈埋蟹肉同蟹油比,啖啖都係香濃嘅蟹膏味,滋味十足令人回味無窮。講返果7道菜,分別有:
酸辣湯
酸辣湯辣勁強勁,帶微酸,入面有肉絲、冬菇絲、荀絲等,口感十足,非常開胃。
前菜五小碟
5款嘅冷盤前菜分別有鎮江水晶肉、蒜香四季豆、糖醋小排、雞絲粉皮同虎皮素鵝,各有特色。
烏金蟹粉拌麵
大大碗嘅蟹粉拌麵,麵底用上彈牙嘅墨魚汁手工切麵,配搭蟹黃蟹粉口感豐富。
多唻咪
多唻咪即係生拆蟹肉蟹粉蝦仁,一上枱見到金黃色已經流哂口水。一両蟹黃加二両蟹粉再加三両蝦仁組成黃金比例。每一啖都係香濃嘅蟹黃蟹粉,加埋清甜爽滑嘅河蝦仁,更加帶出蟹嘅鮮味。
蟹粉小籠包
小籠包熱辣辣上枱,大大隻嘅小籠包入面包住湯汁同肉餡,蟹粉同湯汁融為一體,鮮味十足。
生拆蟹肉蟹粉菜心
爽嫩菜心面頭鋪滿生拆蟹肉同蟹粉,健康得黎又邪惡。
薑茶湯丸
飯後甜品嘅薑茶湯丸,薑湯夠薑夠辣,湯丸煙韌有咬口。
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夏麵館 (始創中心)
太子彌敦道750號始創中心1樓115C號舖
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同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅職人吹水,也在其Youtube影片中提到,p/s 近期好多朋友年青人, 去到外國生活, 有部分外國網友做飲食業 ,都希望藉著少少自己對烹飪經驗同大家分享. #職人吹水糖醋汁 #職人吹水咕嚕肉 #職人吹水糖醋魚塊 成為這個頻道的會員並獲得獎勵: https://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHN...
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糖醋 黃金比例 在 安琪拉的生活日誌 ღ Angela’s LifeStyle Facebook 的最佳貼文
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#性價比高嘅矜貴蟹粉宴
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今日阿囝話想食上海菜,見佢平時成日食西餐,試下中餐都好喎!咁啱知道🌟夏麵館🌟有個蟹粉宴,真係要試下......
🦀夏麵館蟹粉宴🦀
所有蟹粉均採用百份百人手手拆江蘇蟹粉,蟹粉, 蟹肉及蟹油比例皆由廚藝團隊經過多番試驗調配出黃金比例,充滿著又香又濃的蟹膏味。
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🌟11道菜矜貴蟹粉宴🌟
🧡酸辣湯
足料,夠酸辣
🧡前菜五小碟
雞絲粉皮, 鎮江水晶肉, 虎皮素鵝
糖醋小排, 蒜香四季豆
款款充滿上海菜地道風味
🧡蟹粉小籠包
1人1粒大大料
肉味肉汁夾雜蟹肉蟹粉,夠曬鮮甜
🧡生拆蟹肉蟹粉菜心
菜心幾甜,蟹肉蟹粉份量夠多
🧡哆唻咪
廚師推介菜式,名人張曼玉提名,材料為蟹黃、蟹粉、河蝦,品嚐河蝦清甜鮮美的同時,亦有蟹黃的味道濃郁。
🧡烏金蟹粉拌麵
超人氣新菜式,口感豐盈的蟹粉配上層次分明、筋道爽滑的墨魚汁手工切麵,融合江鮮海味。
🧡薑茶湯丸
薑味濃帶微辣,一解蟹肉嘅寒涼感。
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矜貴蟹粉宴濃郁滋味🦀
絕對令人回味無窮 💞
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人均$178起 (原價:356)* 2位起用
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日期:即日起至優惠結束
地點:夏麵館荃灣、太子及樂富分店
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🔸️夏麵館🔸️
荃灣沙咀道328號寶石大廈地下12-15號舖 https://www.facebook.com/xmghongkong
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糖醋 黃金比例 在 摳媽與摳比 Facebook 的最佳解答
🍍來自嘉義民雄的台灣甜點🍍
—旺萊山鳳梨酥與鳳梨酒醋—
去年旅遊時與摳比到訪嘉義旺萊山鳳梨文化園區
想到當時試吃到鳳梨酥與試喝的鳳梨醋
那酸甜滋味依舊念念不忘
所以跟摳比玩了鳳梨手撕美術
又想到🌝中秋節即將來臨
這次回娘家我決定選擇父母也愛的
旺萊山《中秋鳳梨酥及酒醋禮盒》
外包裝文青風圖騰吸引我的目光
❤️就來當中秋佳節最佳伴手禮孝敬爸媽❤️
🍍你們知道「旺萊山鳳梨酥」
每顆鳳梨只能做4顆鳳梨酥嗎❗️❓
使用2號土鳳梨+17號金鑽鳳梨黃金比例內餡結合40年老師傅傳承手藝
變成一個顆享譽國際的小金磚鳳梨酥
🍹每天一杯「鳳梨醋」健康有保護
台灣唯一獲得世界食品品質評鑑金牌榮耀 & 國家品牌玉山獎
用100%純鳳梨汁釀造、耗費2年的時間製作而成
喝的到濃郁鳳梨香,醇厚又順口
跟一般市售的合成醋及調理醋喝起來完全不同喔
愛做菜的媽咪入菜 糖醋佳餚 絕對美味
愛耍廢的媽咪(我)
1:5 = 鳳梨醋:氣泡水
😋酸甜好滋味:育兒人生🤣
中秋烤肉就決定配鳳梨醋,去油解膩!
🍸中秋酒醋禮盒 (買鳳梨醋🎁就送鳳梨酒)
「鳳梨酒」世界食品品質評鑑銅牌肯定
純鳳梨原汁釀造
❌無添加水、糖、防腐劑、色素、香料
喝起來清爽酸甜的水果酒
「鳳梨的價值,絕不僅是單純的水果!」
旺萊山除了幫助在地農人
也致力於發展台灣鳳梨產業。
用心帶給大家鳳梨最純粹的營養價值與益處!
摳媽將旅遊途中遇到的好滋味推薦給大家參考
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旺萊山
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糖醋 黃金比例 在 職人吹水 Youtube 的精選貼文
p/s
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糖醋 黃金比例 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
家常料理必備醬汁「蜜汁醬+糖醋醬」黃金比例一次告訴你
不論是蜜汁雞腿 還是糖醋排骨、糖醋魚
只要把醬料比例學起來 搭配不同的食材
輕輕鬆鬆就能變出好幾道美味呦 👍
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糖醋 黃金比例 在 職人吹水 Youtube 的最讚貼文
P/S 記得當年做私房菜, 每一台都會奉上一碟,作餐前小食 ,好多顧客食完後都會買一樽, 當中秘技就係加入鹹酸菜, 我係毫無保留同大家分享 .
# 職人吹水價錢平高質素ymca酒店
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